Description
Veľmi rýchlo dodáva energiu organizmu. Je bohatý na pestrosť vitamínov a minerálov, kde celkovo obsahuje vysoké percento výživných a hodnotných látok.
Kvetový med je prírodný koncentrát nektáru z kvetín a rastlín, v prevažnej väčšine z liečivých rastlín. Je ľahko stráviteľný vďaka vyššiemu obsahu jednoduchých cukrov – glukózy a fruktózy.
Obsahuje peľové zrná rôznych rastlín, ktoré obohacujú med o významné prírodné látky s povzbudzujúcimi účinkami, éterické oleje, aromatické látky a pod. Obsahuje až 0,5 % rastlinných bielkovín a takmer žiadny podiel tuku. Z minerálnych látok obsahuje napr. draslík, vápnik a horčík.