Description

Niekedy sa stretneme s výrazom „najsladší med“ v porovnaní s ostatnými medmi. A naozaj tak aj pôsobí, preto sa väčšinou dávkuje menej.

Tento druh medu má silnú nasávaciu schopnosť vlhkosti z okolia, preto by tento med nemal ostávať neuzavretý pre zachovanie hustoty a trvanlivosti. Hermeticky uzavretý med sa teda nikdy nepokazí.

Pravé medy trošku škriabu v krku, avšak agátové medy zo všetkých najmenej.

Tento druh medu je veľmi cenený na americkom trhu, kde sú všeobecne populárnejšie svetlejšie medy. U nás v Európe sú opačne vo väčšom dopyte tmavšie medy.